1)第一千五百五十一章 一人一颗米_苏厨
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  第一千五百五十一章一人一颗米(为果冻和化肥加更,顺便庆祝本书四百万字。)

  周大娘子乐坏了:“当真是宫里出来的,礼数真多!吃菜吃菜,别只顾着说话。”

  赵煦也正是在长身体的时候,吃得很香,最后盛了一碗米饭用鸡汤泡上,见到每位客人边上都有一个红色硬纸做成的小纸篮:“这个又是什么?”

  漏勺说道:“这是给客人的随手礼,吃完酒席大家可以带回家,还有桌上吃不完的菜,也可以分了带回家,给家里人尝尝。”

  赵煦好奇:“漏勺你怎么知道?”

  漏勺一指前边一桌:“佣哥哥你看……”

  就见前面一桌客人已经开始撤了,撤之前大家还将席上的腊肉香肠熏鱼酥肉之类的干货分到硬纸盒里,跟苏油又道喜感谢后,带着散去。

  方知味临时过来帮忙的酒席班头立即带人上去收拾,转眼有铺好一桌,不一会儿就又坐满了,开始重新布菜。

  这叫流水席,这几年日子好过了,汴京城里婚丧嫁娶已经渐渐开始流行起来。

  赵煦觉得好玩,将红纸篮打开,里边有水果糖、奶糖、酥糖,还有挂霜花生、五香花生、果干之类。

  周大家的就将自己的那份递了过去:“这几年大家日子好过多了,就说汴京城百姓都托了娘娘跟官家的福,却听说宫中又在不吃饭,这可真是愁人。”

  “小官人将这个给官家带去,让娘娘跟官家饭就别减了,听家小子读报纸,说咱大宋如今足有一亿五千万人,就算一人嘴里省下一颗米,也不差太皇太后和官家这点!”

  “哈哈哈……”赵煦笑得都不行了:“司徒说了,如果老百姓交够了赋税钱粮,他们就已经完成了对国家的义务,一丝一絮也不可妄加。”

  “不过大娘子这话我一定带到,也是对天家的一片心意赤诚。”

  “还有现在旱情缓解,宫中已经复膳了,大娘子你放心。”

  苏家菜式新奇,好多赵煦都不知道名字,周大娘子也说不上来,倒是漏勺伶俐,在一边给大哥哥介绍。

  比如大蒜豆瓣烧鳝鱼,三鲜鱿鱼玉兰片,最神奇的还有用咸蛋黄和玉米粒制作的金沙玉米,以及用明胶、蒟蒻粉和各色果酱糖浆和水果丁制作的五彩缤纷的果冻。

  可以说在吃这一门上,苏油已经让大宋和后世现代没啥区别了。

  小孩子几乎都爱果冻,赵煦吃得开心:“这个能打包带走吗?”

  这可让漏勺犯愁了:“要不我教哥哥自己做吧,比打包还简单一点。”

  明胶是从动物皮骨和海藻里边提取出来的,以前因为缺少漂白剂,无法制作成透明无色,还有腥味,用到烹饪上,必须是花胶一类的高档货,或者加调料,制作猪皮冻那样低档货。

  动物皮胶能够变成无色无味可以制作果冻的级别,却是因为一样八竿子打

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