心细之人，或定期或随机对粮仓进行巡视检查，特别是为了防止鼠害，崔牧羊的做法也是简单粗暴，他给每座粮仓直接买了三只猫，效果杠杠滴。

　　随着天气也一天比一天热，崔牧羊按照长军的吩咐，特意定购了五石绿豆。

　　每年到了炎炎夏日，三水县城也是酷热难耐，人们多会煮食绿豆汤消暑清火。

　　故每到夏天，粮行都会有绿豆应市。在粮行中，之前伙计多会把行中封装好的绿豆小包，“顺”一二个带回家里。

　　对于拥有三十多名伙计的永豐粮行来说，这种“揩油”行为掌柜长军是心知肚明的。

　　之所以长军对于这种情况视而不见，主要原因是他宅心仁厚，优待下人，每至夏天，便会通知行中，定购绿豆五石，放在粮行门口以门市零售为由，可是真正被客人零散买去的，其中不过两三成，倒是七八成的绿豆，多是被伙计们包着一个个小包，陆续揩油回家了。

　　于是有伙计向掌柜长军告发，但长军自有他的考虑，他说:“这个情形我知道，我之所以每年通知行内买五石绿豆放在行中做门市零售，就是为方便粮行中伙计们拿取方便的缘故，兄弟们整日如此辛苦，拿点绿豆回家消暑降温，就权当给大伙发点福利而已。”

　　这话传到伙计们耳中，大家纷纷觉得无地自容。

　　有粮行的王相私底下说道:“咱们掌柜的对咱那是真的上心，我等却偷偷摸摸的顺绿豆，实在是无脸再见王掌柜的了。”

　　有伙计附和说道:“掌柜的待咱那是五寸的锅盔——只厚不薄，真的没话说。别的不说，王掌柜每年允许咱们大家伙每人可以预支两个月的薪水，可是预支的从来没有催要也没有克扣过，你们说这是什么，这就是变相的给大家伙涨薪，你们说，对不对？”

　　大家都异口同声的说是！

　　所以今年崔牧羊按照长军的安排，又专门订购了五石绿豆，放在店门口，并装成小袋，便于伙计们“顺手牵豆”。

　　可是今年奇怪的是，分装好的小袋绿豆在大门口摆放了好几天，竟然一袋都没有少。

　　崔牧羊对掌柜王长军的料事如神佩服的五体投地。

　　他把伙计们召集到一起，说道:“掌柜的出门之前已经给我吩咐过了，天气大热之后定购五石绿豆放到店门口，方便大家拿取，可是今年兄弟们真是出人意料，绿豆一袋都没少。所以，按照掌柜的临走时交代的，给兄弟们每人先发十袋绿豆…………”

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