3)第二百八十七章 三位一体_面点大师
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  合花的香味融入到百合酥里面!”

  高典一怔,他还没有说,魏巧依就已经看出来了?

  魏巧依继续思索着说到:“将鲜百合用猪油浸泡,萃取百合花的花香和特殊风味,最后用浸泡过百合花的猪油和面,百合花的芳香和风味就融入到了面团里。

  这很有想法!高典你是怎么想到的?”

  高典说到:“市面上有两种百合酥,一种是取其形,另一种是取其味。所以我就想,能不能将两者合二为一。”

  魏巧依点头道:“确实,其实大众人吃过的百合酥,都是取其味,也就是将百合花包在内馅里面。很多鲜花饼,也是这种做法。”

  “是的,百合花有种特殊的风味,吃起来很特别。我开始尝试将两者合二为一,也就是把百合花包进内馅里。不过后来我发现,单纯的组合,达不到我想要的效果。”高典说。

  “你想要的效果是让人看见花,闻到香,吃到味?”魏巧依问。

  高典点头道:“不错,就是这样。”

  “你这样的话,难度不是一般的大,不过你的想法挺让人惊艳的。”魏巧依说到。

  高典笑道:“还好吧,就是闲着没事瞎想。能不能成功,我也不知道。”

  “不管能不能成功,你有这种想法,并且敢于尝试,这就已经超过很多厨师了。”魏巧依说到。

  很多人只是死板的学,不会去思考太多,更不会去尝试。

  魏巧依在高典身上,看到了和自己不一样的东西。

  魏巧依在惊叹高典的时候,殊不知高典也在惊叹她。

  这看了一会儿,能够猜到他的想法,果然不愧是最年轻的一级面点师!

  这份眼光,太厉害了。

  两说说了会儿,面团已经醒好了。

  魏巧依后退两步,并没有离开厨房,而是站在一边看着。

  她很好奇,高典能不能成功。

  后面的步骤,和之前也就差不多,两种两团反复擀成面皮,包上内馅,最后整理出花形,用刀分开。

  高典做了两个,他心里有些紧张,他的想法到底对不对呢?

  这个,外挂也没有什么帮助。

  大方向必须高典自己去思考,而在大方向上,外挂可以辅助矫正。

  也就是说,若是高典大方向错了,外挂也没有办法。

  下锅油炸!

  一股百合花的香味绽放,很快又变淡消失。

  高典神情凝重,此刻他心里没有太多的想法,盯着锅里的百合酥,等待炸好。

  时间一到,高典连忙起锅。

  将炸好的百合酥放在一旁自然冷却。

  现在已经回春,天气虽然没有之前那么寒冷,不过也说不上热。在夜里,还有些凉瘦瘦的。

  百合酥冷却的很快,高典递给魏巧依一个道:“尝尝看怎么样。”

  魏巧依应了声,她心中也是好奇得很。

  百合酥入口,依旧是那么酥脆,高典仔细品味。

  忽然,他脸色一喜,他闻到了百

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