连云港，曾经的外交中心，现在的外交中心虽然转移到了上海，但是实际上也还是一个国际化氛围比较浓厚的城市。很多外事活动仍然在连云港。上海因为地理位置特殊，物资集散地也就是所谓的商业中心的位置暂时还没有其它地方能够替代。

　　连云港有着内地少见的集中型的城市结构，很大的一部分原因就是需要为外交使节设置比较大的安全区。同时大量外来难民也需要一个足够的缓冲地。上海有着太多机密存在，即便是作为商业中心也是一样，何况那里还是世界核研究的中心。所以已经不是自由的安全区，而是被限制随意走动的城市，相对于北京更加严格。

　　如果说中国最大的安全区应该是北京，但是北京的服务性设施不是那么好，中国式文化氛围太重，大多数来中国的人到北京更多的是游历，想到北京生活，那就非常不容易。

　　连云港不同，连云港的陇海线由于直插中国腹地，到库伦和帕米尔都是最近的，外国的机构和商人往来最多。这里的外国人虽然没有特权，但是这里允许外国在这里开设一些服务性机构，各国风格的酒馆是最常见的。

　　不过因为中国特有的习俗，这些酒馆也被迫开成了自助式餐厅。只是规模小一点，食材少一点，建筑风格各异，多了一些外国特色食物。这些酒馆大多围绕着港口的中心广场建设，而中心广场也成为了一个广告最多的地方。

　　广告。以前在中国还是非常常见的东西，但是现在其它地方的几乎看不到了。中国很多产品都实行了标准化生产，各级加工厂是按照一个标准。虽然这个标准每年都会有一些变化。连一些西方人认为很难统一的果酱，小麦酱，肉酱，鱼子酱等等成分非常复杂的食品也分了若干种等级。每一种等级配料，营养成分都不同。可是都有很明确的标示。

　　所有的配方都写在产品的包装上。所以这些商品都是有物价与商务部门进行严格的抽样检查。中国人对这些食材也非常敏感，稍微有一点差异，他们的鼻子和舌头都能认出来。中国人广泛使用了发酵等多次处理技术。让很多有毒的食材毒性消失或者变小，而这也让相对简单的西方食品成为了低级食品。

　　而这种对于西方来说价值千金的配方和工艺居然是公开的。

　　在城市广场附近的这些西方餐厅绞尽脑汁做出特殊风味的食品，不过他们对配方和工艺保密。试图大赚一笔，这就是中央广场广告最多的原因。

　　不过效果并不好，至关重要的一点是，中国人并不仅仅追求口味和风味。或者说口味千差万别。满足身体需求才是人们追求的。而每个人的身体需求是不同的，他们会把任何商品只当成一种食材而已，在食用时必然会添加其它

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