有所后备。”

　　“这就好。”张飞点了点头，放心心来。

　　张飞还以为十几万人的口粮都要落到打猎队身上呢，那拼了老命掘地三尺也打不到那么多猎物。

　　说到打猎，张飞好奇问，“俺送回了的野味，都吃了没得？”

　　李孟羲抬头想了一回，“将军送回的麋鹿，野兔，野猪，雉鸡，鸟雀獾子刺猬等，前后大抵是二百零五只。

　　没吃，还在城上挂着呢，大多还没动。”

　　张飞闻言也是诧异无比，问为何不早吃了。

　　李孟羲则答说，粮草空乏，能就省粮，不敢豪奢。

　　张飞便不好说什么了。

　　诸般美味，以鹿肉最为细嫩可口，张飞有此一问，想正好有酒了，想拿半扇鹿烤了吃吃喝喝吃个痛快。

　　可一听李孟羲抠搜如此，张飞就不好大吃大喝了。

　　昨夜喝冷酒的时候，关羽说有什么鱼，好吃的不行，一条鱼，总不算铺张了吧。

　　张飞于是好奇的问，“羲儿，听二哥说，什么铁锅，什么糖醋鱼……这是……”

　　李孟羲一听便听明白了，他笑了，“是糖醋鱼，好吃的很。正好将军回来，我去取鱼来。”

　　李孟羲起身外出，去了城头之上，到城头抬头看了一眼天色，最近连几日天气晴朗，气温可能要升高了，也不知什么时候雪化。若雪化了，肉不好保存了。

　　和张飞打猎不同，张飞打猎，送回的猎物越来越少，而远在河道边的打鱼队，随着渔船鱼网的累日增加，捕鱼数量日日见长。

　　城墙垛上的鱼已经挂了一长熘了。

　　糖醋鱼用鲤鱼来做最好，李孟羲挑了三只大鲤鱼，拎着下了城池。

　　到城主府之后，李孟羲把铁锅，油，糖，面粉，还有醋一并拿来。

　　在做鱼之前，李孟羲翻出了之前整理出的“数据”，认真看了一遍，心里有了底之后，他才开始忙碌。

　　做菜之前，还得现查菜谱，说的就是李孟羲这种。

　　做鱼第一步，拿刀把鱼划上斜的刀口，之前经测试，刀口间隙以一指半宽为最佳，宽了炸不透，刀口太窄的话，鱼肉太碎，炸的太老。

　　三条鱼刀口划完之后，李孟羲拿着碗一碗水一碗面精确的按已经测试出的，最恰当的面和水比例，活好了半盆面湖，然后将鱼湖上一层厚厚的面湖放于一旁备用。

　　调糖醋汁按的也是当初实验出来的比例，到现在，糖醋汁又有改进，糖醋汁里加了稍微的半勺盐。据说甜食加了盐之后，口感会更甜，而事实也的确如此。

　　待糖醋汁调成，在边上站着的张飞伸手指头过来蘸了一点伸尝了尝。

　　李孟羲回头看了一下，好笑的问道，“如何？还好吧？”

　　张飞舔了两口手指，点头，“嗯，不错。”

　　之后，炸鱼过程，在油沸腾之时下锅，查了一百八十个数，大约三分钟后，将鱼用漏勺捞起控油。

　　控油约两分钟，糖

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