第189章八十年代的生意
南锣鼓巷，四合院前面有一条胡同，何雨柱回家一路走来，只见这条胡同的两边都是卖蔬菜水果的农民，这些蔬菜大多是家常菜，萝卜，韭菜，包菜，白菜，土豆什么的而水果也都应季的水果。
但是数量很多，这一下四九城的人终于有菜吃了。
你可能不知道，就在一年前，四九城人还遇到了菜荒，什么是菜荒，就是没有菜吃，全市几百个菜店的货架上空空如也，有时柜台上只有点土豆、葱头、南瓜出售。
应季的黄瓜、茄子、西红柿难得见到。每天上市鲜菜由中旬的五六百万斤，一下子降到300万斤以下，除去损耗，市民每人每天还吃不上半斤菜。
而且这样的菜荒是越来越严重，八、九两个月，平均每日上市菜量比正常需要量少近200万斤。
尤其是8月下旬，近郊每天上市菜180万斤左右，仅为市场需要量的三分之一。
那时，全市几百个菜店的货架上空空如也。
每天清早或傍晚，菜店门前群众都排着长队等候买菜，偶尔运来几筐茄子、豆角、冬瓜、小白菜等鲜菜，也一抢而光。
特别苦的是“双职工”，没时间去排队买菜。他们反映，有时一个星期也买不上一点新鲜蔬菜。
很快上面做了决定，那就是在不影响交通和市容的情况下，进一步打开城门，大开绿灯，为菜农进京提供方便。
具体来说，就是从当年5月31日起，本市郊区和外地运菜进城的车辆，包括汽车、拖拉机，可以凭菜进京，不再要外地进城证明。
这样一来，大量的农民可以进城，随后大量的蔬菜就可以直接进城。
“买一点吧都是上号的萝卜。”
“小青菜，小青菜，三卖钱一把。”
“同志，看看这西红柿，刚刚早上才摘下来的。”
何雨柱一路走，一路听着两边的小贩声音，嘴角露出了微微的笑容，等何雨柱刚刚走进这四合院，就看见三大爷正在弄自己的花草，现在的三大爷阎埠贵已经退休了，现在正在颐养天年，不过，这阎埠贵却人老心不老，他还想继续的干。
这不，等看到何雨柱之后，阎埠贵立即就凑了上来道：“柱子.你就让我去你的店里帮忙吧。”
阎埠贵说的店，是何雨柱开的一家私房菜，专做谭家菜，马华，于海洋还有杨壮壮在里面负责，这私房菜馆开业之后，那是火爆的一塌糊涂，毕竟开放之后，大家对吃喝都上心了。
以前吃的是太差了，这谭家菜重的就是奢华，现在又开放做生意，所以只要有谈生意的就喜欢往何雨柱的私房菜馆带。
伱要是谈生意不去何雨水开的私房菜馆吃一顿，那你都不好意思说自己的生意是大生意。
而何雨柱这个人也是心善，自己的私房菜馆请了不少四合院
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