本地的特色美食：饹饹面和几样小菜。
很快的，一名小伙计端来了小菜和热气腾腾的饹饹面，看起来非常有食欲。
可是真吃起来，味道就不对了，太淡，一点咸味都没有，让人难以下咽！
「伙计，过来一下！」
「几位客官，有何吩咐？」
「这几样小菜和面的味道都太淡了，你们是不是忘记放盐了？」
「回客官的话，小的们没有忘记放盐，就是放的少了一点点，没办法，现在盐价太高了，若是多放的话，我们这小店就要亏本了！」
「哦，现在的盐价很贵吗？」
「是啊，以前一升精盐是二百五十文钱，百姓们还能勉强吃的起，
可是最近两个月，盐价就像猴上树一样蹭蹭往上涨，已经涨到一千一百文一升了，是以前的四倍多！
盐价这么贵，高门大户们不在乎，我们这小店实在挨不起啊，只能节省着用，因此饭菜的味道淡了一些，还请客官们多多海涵！」
「好了，你下去吧！」
问清情况之下，秦锋和李岩对视了一眼，而后一言不发的开始吃面，吃的干干净净，连面汤都没剩下。
吃完之后，秦锋一行人结了帐，离开小面馆，继续在大街上逛游，还特意逛了一下盐市。
结果发现小伙计说的是实情，盐价真是很高，不是一千一百文一升，而是一千三百文一升，说明盐价在不断上涨，而且速度奇快！
柴米油盐，关系到百姓们的日常生活，这可不是小事，必须调查清楚，而后予以解决！
于是乎，秦锋一行人结束了游逛，坐着马车回到了薛家庄园中。
恰好薛瑾瑜已经回来了，正在小客厅内喝茶，秦锋、李岩立刻支走别的人，而后诉说了盐价上涨的事情，并询问其中缘由。
薛瑾瑜听完之后，当既详细解释起来。
原来大明朝实行的是划区行盐制度，既每一个区域都由专门的盐场供应食盐，而且品类各有不同！
比如东南各省，吃的基本上都是海盐，由两淮盐场、两浙盐场负责供应。
西南各省，吃的基本上都是井盐，由四川—自贡盐场供应。
山西省吃的是池盐，由位于运城的—河东盐湖供应。
陕西省吃的同样是池盐，由花马池盐湖供应！
花马池，又名大池，位于宁夏后卫的东北角上，早在秦汉时期，就是着名的产盐地。
花马池出产的盐，颗粒巨大、味道醇正、颜色泛青，故而又称青盐，乃是盐中上品，深受世人的欢迎，因此销量非常之好，每年都能赚取大量的利润！
而这种青盐的行售权，多年以来，一直由以高家为首的宁夏盐商们把持着，高家则凭着巨大的售盐之利，成为了三大秦商之一，与绥德—薛家、西安—胡家并驾齐驱！
而绥德地区的青盐，一直是由高家商队负责供应的。
可是最近一段时间
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