，相传起源于彭祖所创的雉羹，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。

　　汤的名字由来也有一段传奇故事，乾隆皇帝下江南时曾品尝雉羹，他问厨师：“这是啥汤？”厨师灵机一动，就随手画了一个食字和它字，意思便是吃它，并随口说：“汤，。”汤，的叫法便一直流传了下来。事后不久，乾隆传诏：封东州汤为“天下第一羹”。

　　故事虽然富有传奇色彩，但是汤的影响力也就仅限于当地，除了东州外地人很少认可，即便是本地也不如辣汤更受欢迎。

　　但是今天有点不一样，许长善看到饭店门口排起了大长队，还以为饭店里出了什么事情，问过之后才知道全都是慕名过来品尝汤的，其中一多半都是外地口音。

　　许老爷子足足排了一个半小时方才买到早点，回到家里，看到许纯良拖着行李箱正准备出门，问他去哪里？

　　许纯良笑道：“我昨天不是跟您说了，省文旅在南江有个天的会议，范局让我一起过去。”

　　许长善这才想起他的确说过，看来自己的记忆力是越来越差了，他让许纯良吃了饭再走，许纯良指了指手表，表示来不及了，拿了几个包子路上吃。

　　许长善本想跟孙子聊聊今天排队的事情，见他急着赶车也就不说了，心中嘀咕着马市街的早点铺怎么突然就火起来了？

　　许纯良乘地铁去高铁站明显感觉今天地铁上的人多了不少，按理说今天是星期六，这个时间段本不该有那么多的乘客，也听到了不少外地的口音。

　　许纯良掏出手机看了看热搜榜，东州烧烤已经不见踪影，不过还有一条热搜和东州有关——烟火五月下东州。

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