被端上来之后,张梦梦终于知道了这个饺子为什么叫元宝饺子。
张梦梦要的是不加汤的饺子,所以是干的。她面前的盘子里装着许多金黄的饺子,乍一眼看上去真的像黄灿灿的元宝一样。
白一诺在做元宝饺子的时候,一开始做的是正常的饺子,只不过馅料会少一些,然后将圆形的饺子皮绕一圈,再将接口处用清水粘合。这样的饺子比普通的元宝饺子看上去更加精致,如果不仔细看的话,根本看不到结合处。
[不怪主播这么惊讶,我第一眼的时候也看岔了。它不是标题党,它长得真的像个圆嘟嘟的元宝。
[作为一个做过元宝饺子的人,我表示有话要说。看来老板不仅塑形好,还在调色上下了功夫。元宝饺子的外皮之所以是黄色的,是用胡萝卜汁和面和出来的,胡萝卜汁少一点或者多一点都达不到这种逼真的效果。
[你们把该说的都说了,但是忘了一点火候没说。这个饺子定型定得很好,边缘处没有塌陷。最佳火候被老板把握住了。
张梦梦看着面前元宝饺子,甚至不知道该如何下手,感觉自己如果动筷的话,就破坏了这宛如艺术品的元宝。
最终,食欲占据上风。张梦梦拿起筷子迅速夹了一个元宝饺子塞进嘴里,等到元宝饺子入嘴,她立刻惊讶的说:“好香啊。”
随着她咬合的动作,元宝饺子中丰沛的肉汁流了出来。猪肉鲜美,荠菜清爽。荠菜巧妙化解了荤腥味,均衡营养,又提升了鲜味,只能用锦上添花来形容。
张梦梦三两口将一个饺子吃完,捏着自己的下巴,若有所思。
观众们见她不动了,十分好奇。
[为什么吃播今天吃得这么慢,难道元宝饺子不符合你的口味吗?不应该啊,这份元宝饺子把我都看饿了。
张梦梦:“……我才不是吃播!我是个正经的旅游主播。”
[嗯嗯,你开心就好。
她看着弹幕,觉得自己有些头疼,好像自从遇到白记饭馆之后,她身上吃货的名字就洗不掉了。
张梦梦叹了口气,解释自己刚刚沉默的原因:“你们吃饺子不配醋吗?我每次吃饺子都会配
醋吃。在吃元宝饺子之前,我发现周围没有醋,正准备问老板要醋,但是吃了一个元宝饺子之后,我觉得不能吃醋了。”
[为什么?醋和饺子不是绝配吗?
张梦梦说:“以前我用饺子配醋吃是因为觉得饺子的味道有些单调,也有些荤腥,需要用强烈的味道来缓冲,来解腻。但是这个元宝饺子里面的味道已经够鲜美了,而且不会让人感觉到腻,嘴里特别舒服。如果拿它和饺子搭配简直是暴殄天物。”
张梦梦指着周围的人说:“你们看,这些客人有在配醋吃吗?”
观众们顺着镜头看向其他的客人,发现在吃饺子的人面前真的没有
请收藏:https://m.huhlo.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)