背包去旅行的美国二货女孩被卖到了这里，成了猎物，等待他们的只有死亡，至于如何死法，则要依靠“顾客”的喜好才成……
这向来是部分美国恐怖片观众喜闻乐见的场景。
在相当一部分美国电影里面，美国年轻人最典型的特点就是无知没大脑，他们愿意尝试新鲜事物，哪有热闹就往哪凑，而且过于自以为是--年轻人好奇心旺盛，这本无可厚非，坏就坏在他们太容易相信别人，只要投其所好稍加利用，就没有不上钩的。
当年第一部上映时，首周末在北美卷走了两千万美元票房，成为以小博大的恐怖片典型。
两年后，伊莱-罗斯又回来了，同时带来了续集《人皮客栈2》，为那个曾经震惊了无数人的可怕故事再添血腥的一笔。
《人皮客栈》超出预期的空前成功，可以说是这部续集能够制作的主因，但同时也带给了续集难以想象的巨大压力，因为不管续集制作成什么样，都免不了被拿出来进行比较的命运。
好在伊莱-罗斯做的不错。
这种类型的片子，作为稳妥的方式，就是按照已经确立的成功模式，稳步推进。
然后，再适当的加上一点新元素。
所以续集本质上仍然是一部美国白痴青年的作死之旅。
不同的是，第二部的主角们，也就是二货作死者们，全都变成了女性，而且是漂亮性感的女性角色。
处在危险或恐怖的漩涡中心的女人，几乎已经成了这类电影爱好者们的最爱，并最终演变成了一个固定的模式。
所以续集特别设置了这次受害者的性别，女孩们旅游至欧洲，肯定要比第一集故事中的男孩更容易受到侵犯，这对于观众来说，也是一种提升感觉的变化。
续集讲述了三个美国女孩为了减轻学业压力所带来的烦恼，决定在周末来一次自助游，地点就定在了旅游胜地布拉格，却成了供人猎杀的猎物的故事。
这些旅途中的作死女孩们，又一次掉入了欧洲小镇的地狱，进入了人体屠宰场。
在快乐的美利坚，每年有数万人死在枪口下面，不亚于这个数字的人被刀或者其他利刃捅死。
放在电影里面，这成为了平庸的表现。
于是，一些欧洲的变态们，对此不屑一顾：“美国佬，真没想像力！”
在这个重新开张的人皮客栈里，作为美国佬的伊莱-罗斯，就要借欧洲人之手，显示了自己“屠宰场”的想像功底——先不说断肢、虐待、放血、开膛、破肚等大小手段，这次放手大干的焦点在于一百零八般折磨工具，链、锯、锤、刀、刺、钻、斧、叉、夹、勾……
长的、短的、直的、弯的、电力的、手动的，破坏力大的、创伤面小的，改良升级版屠宰地狱里全是痛彻心肺的哭嚎。
被任意宰割的弱女子角色似乎更
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